漠漠

SINCE Fennie:

(日本北海道随笔录  美食篇 多图预览 均菲林拍摄)


美食、音乐,最无国界。

来到日本,“吃”是重要的环节!

总有一些呆萌的男生爱问,你们女生为何都爱吃日本料理呢?

无油呗,减肥咯,舒服哈!

嗯,吃日本料理有一个总体的感觉,就是相对地吃得舒服,不会热气哄哄,也不会油油腻腻。所以女生偏爱之,当然这只是个概率上的小计算结果。

这趟日本行,由于是FAMILY出行,所以为了照顾老小,适当选择了半自助型,多数是吃酒店的自助餐,还有一顿相对豪气的海鲜大餐。

日本人的餐厅是非常安静的,这种安静让你就是细微的口腔咀嚼声,都有点左盼右望。特别是更大型的综合型餐厅,这种状况更加明显。哪怕是小孩子,也很安静地坐在儿童椅子上,偶尔的几声哎哎呀呀。

每张桌子都放一块牌子,附注就餐状况。让自助型餐厅的人一目了然是否有人就坐。

日本的食物,多数原汁原味;块头小,堆放齐整,有着先天的强迫症。清淡和重口并列,清淡的配料、重口的新鲜食材,直接的生吃。也许北方童鞋不太喜欢,但对于生长地域相对类似的我,倒是如鱼得水。

有太多的不敢吃,在这里通通放纵的吃。这究竟是不是一种落魄呢?

“舌尖上的中国”,让我们为国人美食烹饪的高超想象力和萃取自然精华的能力折服。然而安全问题,忧患着每位食客的心。

也许会有人辩,日本还有核辐射问题呢?但至少,这个国度绝对不会让公民连最基本的生活保障缺失。

我们一路看到欣欣向荣的森林覆盖,均是日本政府从国外购买种子一粒一粒地播种下去,形成如今的参天大树。原本是火山遍野造就的匮乏大地。

日本逢3月就是敏感的花粉过敏季,原因是当初政府选择播种的某一种树木造成的,目前政府正在筹备各项资金,准备于近些年将这些树木移走(注:是移走不是砍伐),再全面地种上更适合的树木。

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我内心虚张声势的民族情绪,终于在食物面前有点可怜的瓦解。

人,食之为本性,在这个最基本的生存保障面前,我于“敌国”的餐厅里,完全放松的吃一顿健康的大餐,喝一口直接来自水龙头的白水。压低声音小小打了个嗝,安静起身再走向食物台上,大开杀戒!

Cocu Liu:

COLLAB with Gess

这张照片是我和墨西哥手机摄影师Gess合作完成的,剪影照片是他拍摄的,我做的双重曝光后期。Gess是我一直非常喜欢的摄影师,尤其他在Instagram上的#silhouettgess 剪影系列。我推荐大家关注一下他,Gess的Instagram ID:gess8

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我的Instagram ID: cocu_liu

-黄油曲奇-:

『时光静止的片刻』

很愉快的一个下午,

轻松的拍摄过程。

在我的镜头前不需要像专业麻豆那样搔首弄姿,

只需要安安静静的就够了。


想听歌的请进这里 

架子·LoFoTo:

#边走·边拍·边悟# DAY273-158·『时间扭曲了一切,将影子从短拉长,再从长收短。』

到隔壁岛国散散步(二十六)

mola很懒:

道明寺,听到这三个字能立刻联想到的大概是个叫道明寺司的男人,花样男子(花より男子)里霸道的卷毛。吃货会说,道明寺明明是拿来做团子的,调侃一个花样团子(花より団子,男子和団子在日语中发音一样)。我要去的道明寺则跟后者有关,这种用来做团子的道明寺粉,最早是由这个叫道明寺的地方发明创造出来的。1872年的时候,日本宗教中的神教和佛教进行分离,原本在一起的道明寺从旧址中被分离出来,旧址是现在道明寺天满宫所在地。







出了车站,步行5分钟左右就能到达天满宫。天满宫是神社的一种,专门用来供奉学问之神——菅原道真。在我看来,菅原道真就好像文殊菩萨在佛教界象征着通智慧一般。在我国,很多考生在考前会临时抱佛脚,我自己在学生时代就常常大考小考前要去寺庙里拜拜,多半会在文殊菩萨的造像前逗留多时。道明寺天满宫前摆放着一尊铜牛雕像。据说身体上有什么不舒服,摸摸牛身上的部位,再摸摸自己身上的部位,就能恢复如初。看着尊铜牛的脑门被摸地澄澄亮,就知道在这里祈求聪明智慧的人有很多,这其中学生人数应该占据很多吧。


结束了意料之外的道明寺之行,回大阪后去一个被广告吸引的地方——Grand Front大阪北馆的巧克力展。这个巧克力展览从2014年12月13日开始,持续到2015年2月15日。因为只是个限时的展览活动,所以其中的展示品、图片、资料并不是很丰富,相比较之前在巴塞罗那巧克力博物馆的参观体验相差很多。






这里的特色,是除了讲述巧克力历史和制作工艺外,特别开辟了日本相关的巧克力品牌发展过程,还有上个世纪古早的各种巧克力广告、巧克力包装等展示。遗憾的是,这些区域都被禁止拍照摄影。幸好,最后的巧克力雕像区是可以尽情拍摄的。在这儿巧克力就如同小时候玩过的橡皮泥一般,被捏成了各种形状,展现了巧克力无穷的可塑性。






平安夜的街道上都是彩灯装饰的节日气氛,周围都是三五成群结伴而行的路人,匆匆赶往下一摊聚餐的地方。道顿堀(どうとんぼり)是大阪最热闹的聚集地,周围的商业街人潮摩肩接踵,餐厅门口更是热闹非凡,有店家卖力的吆喝声,有吃货们排起的长龙,也有还没嚼完口中美食就眼馋地搜索下一个目标。这里最著名的看点就是那个奔跑着的运动员,格力高的巨幅广告牌,到现在已经是第六代。






道顿堀另一个名声在外的特色,就是章鱼小丸子,这也是大阪名物之一。这里的游客几乎都手捧一盘章鱼小丸子,吃得一脸幸福。看着店员熟练地翻滚着模具中的小球,肚子就会饿地咕咕叫,忍不住咽下口水期待快点轮到自己。无论吃上多少回,还是不会觉得腻,只想抓紧在大阪的时间多吃几回正宗的小丸子。无论吃了多少次,总会猴急的夹起刚出炉的小丸子往嘴里塞,即使被烫到哈几口气也吃得过瘾。即使别的食物都要等放凉了再吃,对于章鱼小丸子的追求却永远都是要趁热吃,趁着柴鱼片还在随着丸子的余热一点点卷起来,瘪下去,最后黏在丸子上。就是要看着一口下去,章鱼脚的热气溢出来才能体会到这种食物的精髓处。原本还怀疑自己的能力,结果一口气吃完八个觉得还能再战两回合。



Summer Bee:

2013年年末

大家都在总结这一年的作品

因为自知自己作品风格实在是相差太大

所以与其费尽心机放在一起

不如以另一个角度来总结

2013我走过的地方

以及对这些城市的重要交通工具的印象:)

每个城市都很爱

已经开始期待2014年 自己会有什么样的旅程


感谢你们一年以来的陪伴 Love u all


小晨在冰岛:

建在山头上的Hallgrímskirkja-哈尔格林姆斯大教堂是雷克雅未克市区的最高建筑,几乎从城市任何一个地方都可以看到,有如天空中的北极星一般可以给人指明方向。

乘电梯到教堂顶楼,可以一览雷克雅未克市区全景。下面五颜六色的小房子,在天气好的时候真是怎么看怎么爱。

雷克雅未克果然还是小的,从这里都能看到自己住的房子。

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